Je m’appelle Claire Heinimann, je suis médecin généraliste remplaçante à Strasbourg et je réalise ma thèse de médecine générale sur l’alimentation végétarienne et végétalienne chez les enfants.
Je m’intéresse plus particulièrement à l’annonce ou non par les parents du végétarisme ou végétalisme au médecin généraliste.
Ma thèse est dirigée par la Docteure Litzler Claudia, pédiatre à Haguenau.
Ce questionnaire est destiné aux parents d’enfants végétariens ou végétaliens vivants en France, suivis par un médecin généraliste. Si vous avez plusieurs enfants, prenez en compte votre premier enfant.
Le questionnaire est anonyme et a fait l’objet d’une déclaration auprès du CNIL. Il est composé de 17 questions.
Pour rappel :
- Régime végétarien : consommation d’œufs et/ou produits laitiers mais exclusion de
la viande et du poisson
- Régime végétalien : exclusion de tout produit d’origine animale
- Régime pesco-végétarien : consommation de poissons et fruits de mer mais exclusion de la viande
Sont exclu(e)s de cette enquête les enfants avec un régime pesco-végétarien, c’est-à-dire consommant du poisson et des fruits de mer
Je vous remercie d’avance pour votre participation ! N’hésitez pas à partager ce questionnaire autour de vous !
Contact : claire.heinimann@etu.unistra.fr
